Dzisiaj kuchnie mogłyby być zasilane prądem, gazem lub prądem i gazem jednocześnie. Kuchnie te mają przeróżne funkcje piekarnika oraz płyty grzewczej.
Kuchenka gazowa jest najtańsza, ponieważ przygotowywanie posiłków na gazie zalicza się do najtańszych.